Blancos Marqués de Alella

Los blancos Parxet:

Es de agradecer la comparativa que nos propusieron entre el Marqués de Alella tapón de rosca y el Marqués de Alella tapón de corcho.
Yo me quedo con el de corcho, me dio un vino mas entero. El con tapón de rosca presentaba una nariz mas verde y en cambio una boca algo vacía.

Marqués de Alella VGR: ¡oh sorpresa! ¡Un Viogner en Alella!
Bonita nariz, en boca es ágil. Que bien le sienta la Mediterraneidad a la Viogner en este vino.
Marqués de Alella Pansa Blanca: Bien en boca: amplio y completo. En nariz comenzó algo parco pero creció hacia notas de fruta blanca (Manzana)
Me dio la impresión de tener en la copa un vino mas comedido que en otras añadas, y postulo que esta linea le ha sentado bien al Pansa Blanca.
Marqués de Alella Allier: Lo siento no le tengo especial cariño a este vino. Creo que la madera se sobrepone demasiado a una quizá algo neutra Chardonnay

Bonito regalo nos hicieron al dejarnos probar el primer cava Chardonnay que elaboraron, de 1987 con degüelle actual.
La boca sostuvo vitalidad. La nariz fue tremendamente dependiente de la temperatura de consumo. Cuando nos lo sirvieron estábamos en el primer sótano de la antigua bodega, dio notas de miel de flores. En la planta mas baja de la bodega, algo mas fresca que la superior, despuntaron notas balsámicas, pero en el jardín las levaduras –velo flor, parecía un fino- eran totalmente protagonistas.

Lo siento por los tintos pero las fantásticas conservas de Pepe Lafuente –creo- se cruzaron en nuestro camino